Receita: Maçãs Recheadas

Ingredientes

5 Maçãs inteiras com casca
1 Suco de limão
1/2 xícara de chá de Mel de abelha
5 colheres de sopa de Nozes picadas
5 colheres de sopa de Uva-passa
5 colheres de sopa de margarina de fibra

Modo de preparo

01 – Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC).

02 - Com a ajuda de uma faca, faça uma tampa na parte superior da maçã e com o auxílio de uma colher, retire o miolo, com cuidado para não perfurar a fruta.

03 - Passe metade do suco de limão no interior das maçãs para evitar que fiquem escuras.

04 - Despreze as sementes e corte o miolo em cubos pequenos. Junte o restante do suco de limão, o mel, as nozes, a uva-passa e misture.

05 - Preencha a cavidade das maçãs com essa mistura e acomode 1 colher (sopa) de margarina sobre cada uma delas.

06 - Coloque as maçãs numa assadeira pequena, cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos.

07 - Retire o papel-alumínio e aqueça por mais 15 minutos ou até que a superfície fique dourada. Sirva acompanhado com o sorvete de sua preferência.