Sexta-feira, 15 de Novembro de 2019
Vida

Restaurante San Culinária Asiática recebe hoje (11) projeto beneficente 'Mesa para Dois'

O prato 'Risoto Mesa para Dois', criado especialmente para a iniciativa, custará R$50 - dos quais R$10 serão revertidos para ajudar ONGs de Manaus



1.jpg O prato é um risoto de camarões com limão siciliano com pesto, levemente apimentado e redução de aceto balsâmico trufado
11/02/2015 às 10:13

Nessa quarta-feira (11), jovens líderes do Global Shapers Manaus lançam o programa Mesa para Dois, a partir das 20h, no restaurante San Culinária Asiática (Vieiralves). O prato criado pelo restaurante como parte do programa se chama “Risoto Mesa para Dois”, um risoto de camarões com limão siciliano com pesto, levemente apimentado e redução de aceto balsâmico trufado, que custa R$50, dos quais R$10 serão destinados à compra de alimentos para instituições de Manaus. 

O projeto começou no dia 28 de janeiro, com o lançamento no Fast Temaki da Darcy Vargas, onde o prato oferecido como “Mesa para Dois” é um sushi Butterfly duplo, no valor de R$29,90. Na quarta-feira, dia 04 de fevereiro, aconteceu o lançamento no Bistrô Belle Epóque (Shopping Ponta Negra), com um Nhoque de banana pacovã com ragout de pirarucu, vendido a R$55.



Todo o valor arrecadado com a venda dos pratos “Mesa para dois” será repassado em forma de alimentos para três instituições de Manaus: Grupo de Apoio à Criança e Adolescente com Câncer do Amazonas (GACC-AM), Instituto da Família Amazonense (IFAM) e Monte Salém. 

Mesmo que o cliente queira solicitar outra iguaria do cardápio e ainda assim quiser contribuir para o Mesa para Dois, basta doar os R$ 10 direto no caixa do estabelecimento e este valor também será revertido para compra dos alimentos. A entrega do total ocorrerá mensalmente a cada uma das instituições, acompanhada pelos jovens do grupo.

Para o curador do Global Shapers Manaus, Glauber Gomes, implantar o programa na cidade é uma oportunidade de suprir a necessidade constante de casas de atendimento especial a crianças que recebem muitas doações em datas comemorativas, mas que sofrem ao longo do ano com as poucas doações de alimentos. Além disso, Glauber destaca que com esse projeto fica mais fácil para as pessoas se envolverem e pensarem na sociedade como um todo. “Você sai para jantar com amigos, família, companheiros e ainda tem a oportunidade de ajudar e fazer o bem para outras pessoas”, explica. 

O empresário e proprietário dos restaurantes Fast Temaki e San, Alexandre Loureiro, diz ser gratificante disponibilizar o próprio ambiente de trabalho para ajudar a complementar a alimentação de crianças na cidade. “É um programa que pode ser rapidamente expandido e ajudar muito mais pessoas”, diz Ítalo Jacob, proprietário do Belle Époque Bistrô. 


Sobre o Programa Mesa para Dois
A iniciativa surgiu na Ásia como Table for Two com o objetivo de acabar com a fome de crianças subnutridas e já possui hoje parcerias com mais de 600 empresas, universidades, restaurantes e organizações.


Sobre as organizações sociais

 1. Grupo de Apoio à Criança e Adolescente com Câncer do Amazonas (GACC-AM) – visa o atendimento a crianças e adolescentes com câncer e seus familiares. Atende hoje 280 pessoas. 

2. Instituto da Família Amazonense (IFAM) – abriga 63 crianças residentes e sete que recebem apoio, totalizando 70 crianças atendidas. 

3. Monte Salém – atende crianças em situação de risco, carentes, abandonadas, órfãs, vítimas de abusos físicos e psicológicos. Atualmente atende 14 crianças.


* Com informações da assessoria.


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