Sexta-feira, 13 de Dezembro de 2019
Vida

Restaurantes de Manaus oferecem serviço para o cliente montar a própria ceia de Natal e Ano Novo

Confira os prazos para encomendas e as opções que constam no cardápio do Sabor a Mi, Cachaçaria do Dedé, Village, Le Lieu e Panificadora Eliza



1.png Buffet Le Lieu tem a opção de serviço completo
11/12/2015 às 14:35

Tempo apertado ou pouca intimidade com a cozinha são as justificativas mais comuns de quem procura por serviços sob encomenda. No caso das festas de fim de ano, então, as ceias prontas são uma mão na roda.

Em Manaus, o Buffet Le Lieu é um dos que atendem encomendas voltadas para essa época do ano. São 12 opções de pratos quentes, 10 de entrada e 6 de sobremesa, basta o cliente montar sua ceia conforme o número de pessoas que vai receber. Mas o menu do Le Lieu não conta apenas os pratos clássicos do Natal e Ano Novo, como peru e bacalhau - camarão, hadoque e paleta de cordeiro estão entre os itens mais elaboradas. Há ainda a possibilidade de pedir o serviço completo, que dá direito a garçom, decoração e ceia farta. Os pedidos podem ser feitos até o dia 18 e devem ser retirados até as 16h30 do dia 24.



Até o dia 19 a Panificadora Eliza também aceitará encomendas de ceias. Além disso, todos os pratos saem de lá decorados e prontos para serem servidos. Estão na lista de opções de pratos principais o peru à Califórnia, chester ao vinho branco, lombo ao molho de maracujá ou vinho branco, tender, pirarucu de casaca, bacalhau à portuguesa, bacalhau gratinado, filé ao molho madeira ou de ervas e bobó de camarão. O chester e o peru, no entanto, são cobrados por quilo (R$ 79).

Como acompanhamento, as opções são arroz, farofa salgada ou doce, salada de bacalhau, salpicão de frango, lasanha e quiche em três sabores. Para a sobremesa, tortas e cremes de diversos sabores.

Village, Dedé e Sabor a Mi

Neste ano, o Restaurante Village vai preparar praticamente qualquer prato que os clientes encomendarem para as ceias. “Não posso precisar até quando vamos aceitar pedidos, vai depender da demanda. A pessoa entra em contato e vamos conversando, mando o orçamento, etc.”, disse a proprietária Helena Brito.

Já a Cachaçaria do Dedé vai trabalhar com um menu de 28 pratos, sendo seis opções diferentes com bacalhau, dentre elas o bacalhau de casaca. Peru, chester, tender, pernil, risotos, escondidinhos, filé, farofa natalina, arroz com lentinha e três tipos de massas também estão contemplados.

Os pratos de forno são servidos em pirex refratáveis que saem de lá como cortesia para o cliente. “Nosso padrão de peru é o de cinco quilos, assim como o pernil. Um destaque é o nosso joelho de porco que adaptamos para uma receita com frutas da época”, explica Dedé, que trabalha com ceias prontas há 18 anos. Segundo ele, uma ceia para servir de oito a dez pessoas custa em torno de R$ 170 a R$ 320, dependendo dos pratos escolhidos. A Cachaçaria recebe encomendas até o dia 18.

O Sabor a Mi, comandado por Luciana Felicori, tem clientes cativos que todos os anos procuram o restaurante na hora de planejar suas ceias de fim de ano. “Preparamos tudo no dia 24 e marcamos um horário para a pessoa vir buscar, mas ela precisa trazer a louça onde pretende servir”, explica ela, que atenderá pedidos até o dia 20.

“Tem gente que pede coisas mais regionais, como o pirarucu de casaca, porque essa é uma época em que se recebe parentes de fora de Manaus, então é sempre bom ter uma iguaria da terra. Fora isso, tenho um cliente de torta de noz há quase vinte anos, a idade do Sabor a Mi!”.


Serviço

o quê Buffet Le Lieu

onde Rua Maceió, 30, Adrianópolis

infos. 3642-6714


o quê Sabor a Mi

onde Rua Pará, 503, Vieiralves

infos. 3622-1144


o quê Panificadora Eliza

onde R. Paraíba, 20, Adrianópolis

infos. 3236-2869 


o quê Cachaçaria do Dedé

onde Manauara Shopping e P.10

infos. 3646-0025


o quê Restaurante Village

onde Av. Mário Ypiranga, 948, Adrianópolis

infos. 99988-1948


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