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Rolinhos de Presunto com Pera, Gorgonzola e Nozes

Essa receita rende até dez porções, além de ser super saborosa e prática. Confira! 19/05/2013 às 10:45
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Espetinhos de Salame com Maionese Temperada
Acritica.com manaus

 Tem coisa mais gostosa do que comer e bater papo? Os espetinhos de salame e provolone ficam ainda mais saborosos com diferentes molhos temperados, que você prepara enquanto coloca a conversa em dia.


Ingredientes:

Para os espetinhos:

20 Cubos de Salame Tipo Italiano

20 Cubos de Queijo Provolone

2 colheres de sopa de Azeite de Oliva

8 Pepinos em conserva cortados em pedaços

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora


Para o molho picante:

1/2 xícara de chá de Maionese

2 colheres de sopa de Catchup

1 Colher de sobremesa de Mostarda

1 Colher de sobremesa de Molho inglês


Para o molho de salsa e cebolinha:

1/2 xícara de chá de Maionese

1 colher de sopa de Cebolinha picada

1 colher de sopa de Salsa picada

Sal a gosto


Para o molho de queijo:

1/2 xícara de chá de Maionese Maionese

2 colheres de sopa de Queijo Parmesão Queijo Parmesão ralado


Modo de Preparo:

Para os espetinhos

Numa vasilha, tempere o queijo com o azeite, o sal e a pimenta. Em seguida, monte os espetinhos em palitos de dente, alternando o queijo, o salame e o pepino. Reserve.


Para o molho picante

Numa vasilha, coloque a maionese, o catchup, a mostarda, o molho inglês, misture bem e reserve.


Para o molho de salsa e cebolinha

Numa vasilha, misture a maionese, a cebolinha e a salsa. Tempere com o sal e mexa bem.


Para o molho de queijo

Em outra vasilha, misture bem a maionese e o queijo parmesão.

Sirva os espetinhos acompanhados dos três molhos.


Fonte: Sadia Receitas

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