Terça-feira, 12 de Novembro de 2019
Rosca mix com nuts e chocolate

Rosca mix com nuts e chocolate

Que tal esta receita de doce especial para um café da tarde ou lanche? Veja como preparar



1.png Rosca mix com nuts e chocolate
12/06/2013 às 13:53

Ingredientes:

Massa:



-2 tabletes de fermento biológico

- ½ xícara (chá) de açúcar

-
½ xícara (chá) de leite

-
4 xícaras (chá) de farinha de trigo

-
1 lata de creme de leite

-
1 ovo

-
100 gramas de manteiga

-
2 xícaras (chá) de Mix 5 (amêndoas, nozes, amendoins, castanhas e macadâmias) Nutty Bavarian picadas

-
1 gema para pincelar

 Cobertura:

- 1 tablete de chocolate ao leite picado

-
½ xícara (chá) de Mix 5 Nutty Bavarian bem picado

Modo de Preparo: 

1.   Misture o fermento e o leite, já morno

2.   Despeje a farinha, o creme de leite, o ovo e a manteiga

3.   Misture até formar uma massa homogênea, sovando bastante

4.   Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho

5.   Divida a massa em dois e abra com um rolo, em uma superfície polvilhada com farinha

6.   Espalhe as nuts (Mix 5 Nutty Bavarian) nas duas massas e enrole como um rocambole

7.   Junte as pontas formando duas roscas e leve a duas assadeiras redondas

8.   Pincele com gema de ovo e asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido, por 30 minutos

9.   Com a rosca ainda quente, distribua o chocolate picado e espalhe com uma espátula

10. O chocolate irá derreter, formando a cobertura.
Cubra com as nuts picadas.

 

 


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