Sexta-feira, 15 de Novembro de 2019
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Sopa de Lentilhas

Confira como preparar este prato ideal para o Dia de Reis



1.jpg Sopa de Lentilha
06/01/2012 às 10:42

Ingredientes

1 pacote de lentilha
1 perninha de lingüiça verde
1 sopa pronta, preferencialmente de galinha com fidelini
4 batatas cortadas em quadradinho
1 cenoura cortada em quadradinhos
1 cebola cortada em quatro partes



Modo de Preparo

Cozinhar a lentilha, a batata e a cenoura em uma panela com água. Bata no liquidificador a cebola com um pouco de água e reserve. Corte a lingüiça e frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo e reserve. Quando a lentilha estiver cozinha, acrescente a cebola batida e a lingüiça. Deixe ferver para que pegue o gosto. Acrescente a sopa pronta, mexendo cuidadosamente para que a mesma não grude no fundo da panela.


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