Quarta-feira, 17 de Julho de 2019
Vida

Tiras de Filé de Frango Gratinadas

Tiras de filé de peito de frango, envoltas em um saboroso creme com alho-poró, gratinado ao forno com queijo parmesão



1.jpg Tiras de Filé de Frango Gratinadas
01/07/2013 às 09:37

Ingredientes

    4 colheres de sopa de Qualy Cremosa

    1 embalagem de Filé de Peito de Frango Congelado Sadia - ZIP

    2 talos de Alho-poró picados em rodelas

    2 colheres de sopa de Farinha de Trigo

    2 xícaras de chá de Leite

    3/4 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado

    1/2 lata de Creme de leite

    Sal a gosto

Modo de Preparo

01 - Descongele o peito de frango mantendo-o na geladeira por 24 horas.

02 - Corte os filés em tiras e numa frigideira grande, frite-os em 3 colheres de sopa de margarina até dourar. Transfira para uma travessa e mantenha aquecido. Na mesma frigideira, frite o alho-poró e espalhe sobre o frango.

03 - Preaqueça o forno em temperatura média alta (210º C).

04 - Usando ainda a mesma frigideira, derreta a margarina restante e junte a farinha de trigo. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar até formar um molho espesso e uniforme. Junte ½ colher de sopa de queijo parmesão e o creme de leite e ajuste o sal. Espalhe essa mistura sobre o frango, cubra com o queijo parmesão restante e leve para gratinar por 25 minutos. Sirva em seguida.

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