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Cebolas Roxas Salton

Torta de cebolas roxas Salton

Aprenda a fazer uma torta diferente com cebolas roxas 10/04/2013 às 12:46
Show 1
Cebolas roxas Salton
chef Idana Spassini ---

Ingredientes:

400g de massa folhada

6 cebolas roxas peladas e cortadas em metades

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Sal

Pimenta preta moída

Modo de Preparo:

Pré aquecer o forno a 200°C.Forrar uma forma redonda de fundo removível com a massa folhada.E pré assar a massa por 15 minutos ou até dourar.

Espalhe as metades das cebolas, com o lado cortado para baixo em uma assadeira de lados baixos. Coloque o vinagre balsâmico e o azeite de oliva por cima das cebolas e polvilhe o sal e a pimenta e também o tomilho em ramos. Leve para assar e vire de vez em quando com uma espátula. Quando estiverem prontas terão uma linda cor púrpura.

Rechear a massa pré assada com 100g de queijo fontina ralado.Colocar no topo as cebolas assadas e levar o forno médio, por 25 a 30 minutos.


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