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Torta Napolitana da hora

A torta estilo napolitano tem sabor excelente, faça essa maravilha de sobremesa para sua família 22/10/2013 às 10:40
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Torta Napolitana da hora
Site: Receitas de Comida ---

Ingredientes

1/2 pacote de biscoito doce sem recheio

1 gema peneirada

1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado

1 lata de leite condensado

1 caixa de morangos fatiados (300 g)

1 1/2 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)

1 colher (café) de essência de baunilha

1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante

1 caixinha de creme de leite

2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de amido de milho

150 g de chocolate meio amargo derretido

200 g de chocolate meio amargo derretido

 Modo de preparo

Numa tigela ponha 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado com 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture com as pontas dos dedos. 

Até formar uma farofa.

Numa fôrma de fundo falso (23 cm de diãmetro) forre o fundo com esta farofa e reserve.

Numa panela coloque a lata de leite condensado, a lata de leite a mesma medida da lata de leite condensado), 1 gema peneirada, 2 colheres (sopa) de amido de milho e 1 

colher (café) de essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar (+/- 10 minutos). Despeje este creme na fôrma (reservada acima), coloque uma camada de 

biscoito doce sem recheio e depois uma camada com 300 g de morangos fatiados. Reserve.

Numa tigela ponha 200 g de chocolate meio amargo derretido e 1 caixinha de creme de leite e misture bastante. 

Coloque 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (já hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e misture 

delicadamente. Cubra a torta (reservada acima) com este creme de chocolate e ponha para a geladeira por 2 horas. 

Desenforme e sirva logo.

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