Domingo, 21 de Julho de 2019
Amazônia

Em Manaus, viabilidade econômica dos cogumelos é debatida durante simpósio

Os eventos são voltados para a produção de cogumelos comestíveis e medicinais, abordando cultivo. Será debatida ainda a aplicação de substâncias extraídas dos cogumelos para tratamentos de efluentes, biorremediação e bioenergia, além das propriedades nutricionais e medicinais dos cogumelos



1.jpg Os simpósios inserem o país no contexto mundial do mercado de cogumelos com divulgação dos estudos das espécies nativas da Amazônia para o mundo
10/07/2013 às 11:00

Com o objetivo de debater a viabilidade econômica dos cogumelos para a Amazônia e promover a interação entre pesquisadores brasileiros e estrangeiros, o Instituto Nacional de Pesquisa da Amazônia (Inpa/MCTI) realiza, simultaneamente em outubro, o Vll Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil e o Vl Simpósio Nacional sobre Cogumelos. Os simpósios serão realizados de 12 a 15 de outubro, mas as inscrições já estão abertas e seguem até o dia 2 de outubro.

Os eventos são voltados para a produção de cogumelos comestíveis e medicinais, abordando cultivo. Será debatida ainda a aplicação de substâncias extraídas dos cogumelos para tratamentos de efluentes, biorremediação - quando organismos vivos são usados para remover contaminações no ambiente -, bioenergia além das propriedades nutricionais e medicinais dos cogumelos.

Para a pesquisadora do Inpa, responsável pela organização do evento, Ceci Sales Campus, os simpósios servirão também para promover o intercâmbio entre pesquisadores da Amazônia com outros países.

“Esse evento reunirá as pesquisas nacionais e internacionais sobre cogumelos comestíveis. Especialistas do mundo inteiro estarão aqui. Com isso buscamos promover o intercâmbio científico, tecnológico e cultural sobre o cultivo e potencial biotecnológico de cogumelos comestíveis e medicinais entre a comunidade científica nacional e internacional”, disse.

Ainda de acordo com a pesquisadora, os simpósios inserem o país no contexto mundial do mercado de cogumelos com divulgação dos estudos das espécies nativas da Amazônia para o mundo.

“Vamos debater ainda formas de transferir a tecnologia de cultivo de cogumelos comestíveis para a população de forma a contribuir para o desenvolvimento sustentável do país. Teremos a grande oportunidade de apresentar resultados de pesquisa com estes organismos de grande importância para o homem e meio ambiente.”, ressaltou.

Produção

Segundo a pesquisadora, a Amazônia possui potencial para a produção de cogumelos comestíveis, mas ainda é preciso a criação de uma cadeira produtiva que envolva pequenos, médios e grandes produtores.

“Vamos trazer o presidente da comissão internacional de cogumelos comestíveis Greg Saimon, além de especialistas do Japão e especialistas nacionais. Temos o desenvolvimento acadêmico com teses. A Amazônia tem potencial, mas precisamos criar esse nicho”, explicou.
 
Podem participar professores, pesquisadores, estudantes de graduação e de pós-graduação, engenheiros agrônomos, florestais, ambientais, médicos, biomédicos, farmacêuticos, bioquímicos, e áreas afins, produtores e empresários.

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