Apreensão

Adaf apreende 354 quilos de produtos irregulares em Manaus

Os produtos apreendidos cautelarmente apresentavam uma série de irregularidades, como a ausência de rótulos e uso indevido do Selo do SIE.

Portal A Crítica
17/06/2021 às 21:41.
Atualizado em 09/03/2022 às 06:43

(Foto: Divulgação)

Equipe de fiscalização da Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Amazonas (Adaf) apreendeu na tarde desta quinta-feira (17), 354 quilos de produtos cárneos produzidos de maneira irregular, no bairro Cidade Nova, em Manaus. O estabelecimento tem registro no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) apenas para processamento de carne bovina, mas estava processando irregularmente carne suína, camarões e charque. Outros 34 quilos de queijo, camarão e presunto foram imediatamente inutilizados e descartados por não apresentar condições adequadas para consumo.

Os produtos apreendidos cautelarmente apresentavam uma série de irregularidades, como a ausência de rótulos e uso indevido do Selo do SIE. O fiscal da Adaf, Ruben Coelho dos santos, ressalta que o estabelecimento estava usando o mesmo selo – que autoriza a empresa a processar apenas carne bovina - para produzir linguiça suína, de frango, fatiar e embalar charque entre outros itens. Como a empresa não tem registro para realizar tais procedimentos, não há nenhuma garantia de que o processo é feito segundo as boas práticas e que os produtos sejam seguros para o consumo. A empresa foi autuada e tem prazo de 30 dias para apresentar defesa junto à Adaf.  

Todo estabelecimento que opera com processamento de alimentos de origem animal precisa procurar o escritório da Adaf para buscar orientações antes mesmo de iniciar a produção. Qualquer cidadão pode encaminhar à Adaf denúncias relacionadas ao processamento de alimentos de origem animal por meio da Ouvidoria da agência pelo telefone 99380-9174.

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