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Do mar ao prato: o sabor e a versatilidade do salmão

Em Manaus, o sucesso do pescado de origem europeia é confirmado por chefs como Bernardo Y. Nishiwaki, do Restaurante Miako (rua São Luís, 230, Adrianópolis), onde é mais conhecido como Gazu. “O sabor do salmão simpatizou muito com o povo brasileiro. As pessoas gostam demais”, declara ele, que também é sócio-gerente do Miako

26/06/2013

Pizza de Salmão

O salmão é um peixe rico em ômega 3, ácido graxo essencial para a saúde e que ajuda no desenvolvimento do cérebro, melhorando a atenção e memória das crianças

08/10/2012