O micro-ondas \u00e9 um dos eletrodom\u00e9sticos mais importantes de qualquer cozinha, servindo como uma “m\u00e3o na roda” em muitas ocasi\u00f5es. O que muitos n\u00e3o sabem \u00e9 que us\u00e1-lo esquentar \u00e1gua ou leite pode ser mais perigoso do que parece, visto que, por ser um h\u00e1bito r\u00e1pido e comum, muitas pessoas ignoram os riscos dentro da pr\u00f3pria casa.<\/p>\n\n\n\n
A praticidade do micro-ondas faz com que o aquecimento de l\u00edquidos pare\u00e7a totalmente inofensivo. Justamente por isso, acidentes acontecem quando ningu\u00e9m espera, at\u00e9 mesmo em cozinhas organizadas e modernas.<\/p>\n\n\n\n
O principal risco est\u00e1 no chamado superaquecimento do l\u00edquido durante o aquecimento. Nesse processo, a \u00e1gua ou o leite atingem temperaturas muito altas sem apresentar sinais vis\u00edveis de fervura, algo diferente do que ocorre no fog\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
O micro-ondas aquece o conte\u00fado de forma desigual e silenciosa, permitindo que o l\u00edquido ultrapasse o ponto de ebuli\u00e7\u00e3o sem formar bolhas. Assim, ao retirar o recipiente ou mexer o conte\u00fado, uma fervura repentina e violenta pode acontecer.<\/p>\n\n\n\n
Essa rea\u00e7\u00e3o faz o l\u00edquido espirrar de maneira inesperada, causando queimaduras s\u00e9rias na pele. At\u00e9 mesmo pequenas quantidades s\u00e3o suficientes para provocar ferimentos nas m\u00e3os, no rosto e nos bra\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n
No caso do leite, o risco tamb\u00e9m preocupa, j\u00e1 que ele pode formar uma pel\u00edcula na superf\u00edcie. Quando essa camada se rompe, o vapor acumulado \u00e9 liberado de uma s\u00f3 vez, aumentando o risco de transbordamento e acidentes.<\/p>\n\n\n\n
Especialistas recomendam que, para reduzir os riscos nesses casos, mexer o l\u00edquido antes e depois do aquecimento e usar intervalos curtos s\u00e3o de extrema import\u00e2ncia. Colocar um objeto n\u00e3o met\u00e1lico no recipiente tamb\u00e9m ajuda, mas sempre que poss\u00edvel, o fog\u00e3o ou a chaleira el\u00e9trica s\u00e3o considerados mais seguros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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