Salada libanesa
Aprenda a preparar esta deliciosa salada libanesa que também leva batata
Ingredientes
Molho:
– 1 pote de iogurte (170 g)
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 alho pequeno picado
– folhas picadas de 3 ramos de salsinha
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– sal e pimenta
Salada:
– ½ maço de alface americana lavada e rasgada em pedaços pequenos
– ½ maço de rúcula lavada
– folhas de 1 maço pequeno de hortelã
– 1 tomate cortado em cubos
– 1 rabanete pequeno fatiado em meia lua
– 1 pepino pequeno fatiado em rodelas finas
– ½ cebola roxa picada em fatias finas
Para servir:
– 2 xícaras (chá) de Batata Palha Extra Fina Na Mesa
Preparo
Para fazer o molho, misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta.
Coloque os ingredientes da salada em uma tigela grande, despeje o molho e a batata palha. Misture bem para envolver os ingredientes no molho e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções