Receita de Salmão ao Forno

Ingredientes

500 gr de salmão em filés

½ pimentão vermelho e ½ amarelo

1 cebola

1xícara (café) de suco de limão

quanto baste de alcaparra

quanto baste de sal

quanto baste de manteiga

quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

Tempere o filé de salmão com sal, pimenta do reino e limão. Deixe descansar por 30 minutos. Coloque o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão e a cebola em rodelas finas, as alcaparras e um pouquinho de manteiga para dourar.

Jogue por cima o tempero de limão em que estava o salmão. Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos