Comércio reforça estoque de chocolate e pescado para a temporada da Páscoa

Passado o período das festas de Carnaval, agora tem ovos de Páscoa exibidos nas prateleiras dos supermercados de Manaus, mostrando que uma nova temporada já começou para o comércio. O destaque, que antes era para o grande estoque de bebidas alcoólicas e outros adereços momescos, agora dá lugar às mais diversas opções de chocolates.

E não para aí. Nas feiras da cidade, os feirantes reforçam o estoque do pescado, e os consumidores aumentaram a procura por peixe desde a última semana, quando iniciou o período da Quaresma, época em que muitos católicos costumam se abster de carne. Neste ano, a Semana Santa inicia no dia 13 de abril e vai até o dia 20, no domingo de Páscoa.

Segundo a gerente de compras de uma rede de supermercados de Manaus, Niceia Chagas, essa transição é preparada com antecedência pelo comércio. Assim que o Carnaval termina, há uma reorganização para dar destaque aos produtos mais procurados na Quaresma, Semana Santa e Páscoa, como peixes, enlatados, azeites e, claro, chocolates e ovos de Páscoa, que por lá chegaram às prateleiras essa semana.

A gerente de compras de uma rede de supermercados de Manaus, Niceia Chagas, disse que os preparativos para as vendas de Páscoa começaram no final do ano passado. (Foto: Daniel Brandão)

 

“Nós estamos fazendo as compras desses produtos desde dezembro para que consigam chegar, porque há uma logística grande para trazê-los a Manaus. Então, a gente tem que fazer isso com bastante antecedência. E nós apostamos muito mais no mix de chocolate, não só nos ovos de Páscoa. Temos barras e caixas de chocolate, e, neste ano, vamos trazer uma novidade exclusiva, que é a produção de ovos de Páscoa com os nossos profissionais e a nossa marca, para ofertar ao nosso público um produto de qualidade a um preço justo”, disse.

Enquanto alguns supermercados iniciaram a exposição de ovos de Páscoa ainda durante o Carnaval, como é o caso de um varejista da avenida Cosme Ferreira, na zona Leste da capital, outros começaram a exposição  nessa semana.

Peixe em alta

O feirante Leandro Mascarenhas, de 40 anos, vende peixe na Feira da Manaus Moderna, no Centro da capital, há 26 anos. Ele relata que sentiu um aumento na procura por peixes desde o feriado prolongado e acredita que seja por conta da preparação para a Quaresma, que é algo tradicional para muitos manauaras, principalmente os  católicos.

Na feira da Manaus Moderna, os vendedores garantem que não faltará peixe no período da celebração da Páscoa (Foto: Daniel Brandão)

“O queridinho do amazonense é o tambaqui, né? Tambaqui assado, caldeirada… Realmente, é o que o pessoal mais gosta. Mas, muita gente também prefere peixes menores, como pacu, sardinha e jaraqui. Só que o queridinho do amazonense mesmo é o tambaqui assado”, destacou Leandro, ao ser questionado sobre qual espécie de peixe o público mais procura.

O feirante Leandro Mascarenhas garantiu que não haverá aumento no preço do pescado este ano e,  como bom vendedor de peixe, também destacou que há muito mais vantagens em comprar na feira do que em supermercados.

Os preços dos ovos de Páscoa, por outro lado, já estão dando o que falar. A reportagem encontrou ovos de Páscoa em torno de R$ 85. Segundo Niceia Chagas, o consumidor pode esperar um reajuste de 10 a 15% no preço desses produtos em relação ao ano passado.

“No ano de 2024, vocês acompanharam e viram um aumento significativo no cacau, que subiu cerca de 135%. Como ele é o principal ingrediente do chocolate, haverá um reajuste, sim. Por mais que o aumento tenha sido ainda maior, as indústrias conseguiram segurar um pouco esse impacto. Mas o reajuste deve ficar nessa faixa”, explicou.

De acordo com o economista Eduardo Souza, apesar da alta nos preços, as datas sazonais continuam impulsionando o comércio. Por conta do cenário econômico, o consumidor acaba buscando alternativas mais baratas, mas dificilmente deixa de consumir.

“O que acontece é que os insumos estão mais caros e os impostos sobre a circulação de mercadorias aumentaram, impactando diretamente o preço final dos ovos de Páscoa. Isso pode assustar um pouco o consumidor e levá-lo a buscar outras alternativas, como barras de chocolate, doces caseiros ou outros produtos que substituam o ovo de Páscoa sem onerar tanto o orçamento”, explicou o especialista.