Canelone de carne

INGREDIENTES

– 700g de massa para lasanha

– 400g de carne moída

– 1 colher (sopa) de óleo

– 1 colher (sopa) de margarina

– 1 cebola picada

– 2 dentes de alho

– 1 colher (sopa) de polpa de tomate

– 1 pitada de orégano

– 1 pitada de noz-moscada

– 1 xícara (chá) molho de tomate

– 1 xícara (chá) de molho branco

– sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções do fabricante. Escorra e deixe descansar sobre um pano de prato limpo. Reserve.

Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate.

Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos. Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada.

Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne. Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada.

Repita a operação até terminarem os ingredientes. Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco.

Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio pré aquecido por 20 minutos mais ou menos.

Tempo de preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)