‘Comida di Buteco’ chega a última semana em Manaus

Com início no dia 11 de abril, o Comida di Buteco, maior concurso de cozinha de raiz do Brasil, chega a sua reta final na capital amazonense. Até 4 de maio, o público pode percorrer o circuito de 17 botecos participantes e votar no melhor boteco da cidade.

Sob o lema “Mais amor e mais boteco, por favor!”, o Comida di Buteco transforma abril e maio nos meses da cozinha de boteco em Manaus. Com o benefício da temática livre, os botecos participantes apresentam combinações criativas e inéditas, com variações que percorrem desde ingredientes típicos da região até combinações inovadoras, como no caso da culinária colombiana.

Sobre o Comida di Buteco

Criado em 2000 com a missão transformar vidas através da cozinha de raiz e estimular a criatividade em pequenos estabelecimentos, o Comida di Buteco vem cumprindo um importante papel de fomento à cultura gastronômica e desenvolvimento do setor no Brasil. Pioneiro nesse universo, o concurso é um dos maiores responsáveis por contribuir para legitimar o boteco como um importante ícone da cultura e gastronomia do país.

São 15 anos de histórias de vidas transformadas pela força de um evento que mobiliza milhões de pessoas em várias cidades do Brasil em volta das mesas dos botecos. Uma trajetória marcada por muita criatividade, envolvimento do público, geração de empregos e mais de 380 receitas novas a cada edição. O concurso já deixou um legado à cozinha brasileira e ainda ganha mais força ano a ano, se consolidando como plataforma socioeconômica em cada uma das cidades onde é realizado.

Em 2014, as cidades participantes são: Belém (PA), Belo Horizonte (MG), Campinas (SP), Fortaleza (CE), Goiânia (GO), Ipatinga (MG), Juiz de Fora (MG), Manaus (AM), Montes Claros (MG), Poços de Caldas (MG), Ribeirão Preto (SP), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA), São José do Rio Preto (SP), São Paulo (SP) e Uberlândia (MG).

Graças à sua dinâmica e formato, estimulando a visitação aos botecos participantes, o concurso alavanca o desenvolvimento do boteco e do próprio setor como um todo. A mensuração de resultados, realizada pela organização, aponta, ano a ano, crescimento do impacto na cadeia produtiva relacionada.

Serviço:

Concurso Comida di Buteco 2014

Data: de 11 abril a 04 de maio

Cidades:

Belém (PA), Belo Horizonte (MG), Campinas (SP), Fortaleza (CE), Goiânia (GO), Ipatinga (MG), Juiz de Fora (MG), Manaus (AM), Montes Claros (MG), Poços de Caldas (MG), Ribeirão Preto (SP), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA), São José do Rio Preto (SP), São Paulo (SP) e Uberlândia (MG).

Manaus – Botecos Participantes

Altas Horas

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado das 17h até o último cliente

Rua Altair Severiano Nunes, 8 C – Eldorado

Telefone: (92) 9507-4204

Tira-gosto concorrente: Kibe de Arroz

Preço: R$ 15,00

Descrição: Petisco grolado de arroz

Bambu Bar

Horário de Funcionamento: Terça a Domingo das 14h à 00h

Rua Carlos Lecor, 105. Conjunto Castelo Branco – Parque 10 de Novembro

Telefone: (92) 3648-5340

Tira-gosto concorrente: Panqueca de pirarucu ao molho à moda do Bambu

Preço: R$ 30,00

Descrição: Panquecas recheadas com pirarucu desfiado, cobertas com um molho especial da casa

Bate Papo Grill

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado das 18h até o último cliente

Av. Domingos Jorge Velho, 489 – Dom Pedro

Telefone: (92) 9245-1903

Tira-gosto concorrente: Linguiça Pávula

Preço: R$ 20,00

Descrição: Linguiça de peixe tambaqui na chapa, acompanhada/regada ao molho branco de camarão, alcaparra e farofa regional

Boteco do Jef

Horário de Funcionamento: Terça a Quita das 17h à 1h. Sexta das 17h às 2h. Sábado das 12h às 2h.Rua Altair Severiano Nunes, 8A , Conjunto Eldorado – Parque 10 de Novembro

Telefone: (92) 3877-9823

Tira-gosto concorrente: Hexa Brasil

Preço: R$ 30,00

Descrição: Um mix de seis sabores de bolinhos para torcermos pelo hexa do Brasil

Botequim Dom Garcez

Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta das 17h30 à 00h.

Rua José do Patrocínio, 365 A – Lj 2 – Dom Pedro

Telefone: (92) 9150-0227

Tira-gosto concorrente: Dom Araunã

Preço: R$ 13,00

Descrição: Filé de peixe com alcaparras com pasta acebolada de brócolis

Buteco de Minas

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado das 18h à 00h

Rua das Flores, 360 – Conjunto Tiradentes

Telefone: (92) 3248-0130

Tira-gosto concorrente: Trem Bão

Preço: 32,90

Descrição: Copa lombo com molho agridoce

Buteco do Parque 10

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado das 17h até o último cliente

Rua Prof. Rosa de Almeida, 86 – Parque 10 de Novembro

Telefone: (92) 8141-7809

Tira-gosto concorrente: Gorocopa

Preço: R$ 30,00

Descrição: Filé mignon, frango a passarinho e macaxeira frita ao molho da casa

Calçada Alta

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado 09h às 22h30

Rua Costa Azevedo, 102 – Centro

Telefone: (92) 3234-4081

Tira-gosto concorrente: Ligeirinha de bacalhau

Preço: R$ 39,00

Descrição: Bacalhau cru desfiado no punho

Coyote Loco

Horário de Funcionamento: Segunda das 18hà 00h. Terça a Sábado das 18h à 1h30

Av. Pedro Teixeira, 1000, Bloco A, Lj 62, Conjunto Débora – Dom Pedro

Telefone: (92) 9154-6826

Tira-gosto concorrente: Casadinho de Bacalhau

Preço: R$ 30,00

Descrição: Bacalhau acompanhado de mix de pimentão, azeitonas e purê de batata com maionese

Ferrugem Rock Gourmet

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado e Feriados das 18h à 00h

Av. Pedro Teixeira, 100, lojas 59 e 60 – Centro Comercial Lebon Marché – Dom Pedro

Telefone: (92) 387-1288

Tira-gosto concorrente: Codorna com batatas ao murro

Preço: R$ 23,00

Descrição: Codorna com batatas ao murro e farofa especial

Fish Maria

Horário de Funcionamento: Terça a Sábado das 18h às 23h

Av. Nilton Lins, 16, conjunto Parque das Palmeira – Flores

Telefone: (92) 3343-0003

Tira-gosto concorrente: Capitão do Fish

Preço: R$ 25,90

Descrição: Bolinho de feijão com recheio de tucunaré desfiado

Foto para download (crédito Divulgação):

Galvez Botequim

Horário de Funcionamento: Terça a Sábado das 17h30 até o último cliente

Rua Altair Severiano Nunes, 8 – Parque 10 de Novembro

Telefone: (92) 3646-1565

Tira-gosto concorrente: Galpeixe

Preço: R$ 25,00

Descrição: Isca de peixe ao molho de camarão

Kaza Du Speto

Horário de Funcionamento: Quinta a Sábado e véspera de Feriado das 18h às 2h

Av. Do Turismo, 01 – Tarumã

Telefone: (92) 9168-2364

Tira-gosto concorrente: Pato à moda Du Speto

Preço: R$ 25,00

Descrição: Pato no tucupi servido com torrada de maionese e farinha do uarini

Foto para download (crédito Divulgação):

La Finca

Horário de Funcionamento: Quarta e quinta das 18h às 23h. Sexta e Sábado das 17h até o último cliente. Domingo das 11h às 16h

Rua Diogo M. Furtado, 143 – Dom Pedro

Telefone: (92) 9109-8360

Tira-gosto concorrente: Mix de empanadas fritas na hora

Preço: R$ 20,00

Descrição: Pastel feito de massa de milho branco, recheados com carne, bacalhau, frango e queijo, misturados com batatas e verduras.

O Jangadeiro Bar

Horário de Funcionamento: Segunda a sábado das 08 às 21h30. Domingo das 08h às 19h

Rua Marques de Santa Cruz, 28 – Centro

Telefone: (92) 3233-4301

Tira-gosto concorrente: Fritana Suína

Preço: R$ 25,00

Descrição: Uma porção de costela suína frita com cebola e acompanhada de farofa, vinagrete e limão

Quintall

Horário de Funcionamento: Quinta a Sábado das 19h às 2h

Rua Professor Abélio Alencar, s/nº – Alvorada I

Telefone: (92) 8130-4455

Tira-gosto concorrente: Banana Nele

Preço: R$28,00

Descrição: Camarões recheados com pacovã frita e requeijão cremoso, empanados e fritos, servidos com tártaro de maçã verde.

Taberna Bar e Restaurante

Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo e feriados das 17h até o último cliente

Av. do Turismo, 3726 – Tarumã

Telefone: (92) 9195-6199

Tira-gosto concorrente: Bolinho Copa da Taberna

Preço: R$ 38,00

Descrição: Bolinho de camarão ao molho especial

*Com informações de assessoria de comunicação.