Conheça algumas receitas simples para serem elaboradas utilizando o micro-ondas
Rápido e prático, o eletrodoméstico pode ser usado no preparo de receitas desde as mais simples até as mais elaboradas. É possível fazer uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa
Com correria do dia a dia, para alguns, fica cada vez mais difícil elaborar grandes pratos a partir de receitas mais detalhadas. E se a pessoa resolve receber alguns amigos em casa? É sempre divertido, mas muita gente se desestimula quando pensa em utilizar o fogão, sabendo que limpá-lo depois não será uma tarefa fácil. Eis que surge um aliado que fica sempre por ali à disposição na cozinha: o micro-ondas. Rápido e prático, o eletrodoméstico pode ser usado no preparo de receitas desde as mais simples até as mais elaboradas. É possível fazer uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa.
Justamente por essa falta de tempo para preparar algo mais elaborado, a blogueira Mônica Dias, 26, do blog Garota Esfomeada revela que, de vez em quando, utiliza o micro-ondas para preparar algumas refeições. “Eu prefiro muito mais o gosto da comida feita na panela e no fogão mesmo, mas isso envolve todo um ritual. Mas nem sempre o tempo e a preguiça colaboram. Por isso, eu uso bastante o micro-ondas, principalmente pra cozinhar rápido batata e batata doce. Também é muito bom pra fazer sobremesas de forma mais prática. A maior vantagem, pra mim, é que suja pouca louça”, conta.
Ela trabalha das 8h às 18h e o fator cansaço também pesa no final. “Moro sozinha, trabalho e fico fora praticamente o dia todo, então só quero deitar e descansar quando chego em casa, por isso não é todo dia que tenho tempo e disposição para cozinhar algo da forma tradicional. Então, geralmente, faço a comida da semana no domingo e sigo esquentando feliz e lavando louça louca o resto da semana (risos), afirma.
Por isso, selecionamos algumas sugestões de receitas, simples e práticas, para os que preferem fazer um prato rápido e saboroso. Veja:
Salada Prática de Macarrão
Ingredientes:
Molho:
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
3 colheres (sopa) de azeite
1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO
1 cenoura pequena ralada
1 rabanete pequeno em rodelas finas
1 pepino japonês pequeno em rodelas finas
Salada de macarrão:
6 unidades de macarrão cabelo de anjo (tipo ninho)
1 colher (sopa) de gergelim preto
Modo de Preparo:
Molho:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes com meia xícara (chá) de água gelada. Reserve.
Salada de macarrão:
Em um recipiente refratário de bordas altas, aqueça 2 litros de água no micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos. Acrescente o macarrão e aqueça novamente, em potência alta, por 4 minutos. Retire do micro-ondas, escorra toda a água e coloque o macarrão em um recipiente de servir, mantendo o formato de ninho. Distribua o molho reservado sobre o macarrão, de forma a temperar e rechear o centro. Polvilhe o gergelim e leve à geladeira até o momento de servir.
Frango à Parmegiana
Ingredientes:
meia xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Aves
meio quilo de filé de frango
1 colher (sopa) de azeite
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de molho de tomate pronto
meia xícara (chá) de queijo mozarela ralado
Modo de Preparo:
Em um recipiente misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e 1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor e reserve. Em outro recipiente, tempere os filés de frango com o azeite, o envelope de MAGGI Tempero e Sabor restante e o sal e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Passe cada um dos filés, de ambos os lados, na farinha de rosca reservada, apertando delicadamente com as mãos para que a cobertura fique bem aderida. Forre um recipiente refratário grande com papel manteiga e pincele com azeite. Coloque os filés empanados lado a lado e cubra com papel-manteiga. Leve ao micro-ondas por 10 minutos, em potência alta, virando-os na metade do tempo. Retire o refratário cuidadosamente e cubra cada um dos filés com uma porção do molho de tomate. Polvilhe o queijo mozarela ralado e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência média. Retire e sirva.
Brigadeirão de Micro-Ondas
Ingredientes:
3 ovos
1 lata de Leite MOÇA®
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, bata os ovos, o Leite MOÇA, o Creme de Leite NESTLÉ, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga por cerca de 1 minuto. Distribua em 8 xícaras de café (com capacidade de 80 ml), untadas com manteiga, preenchendo-as um pouco acima da metade (cerca de ¾ da xícara). Leve ao micro-ondas 4 xícaras de cada vez, deixando bem no centro do micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Retire do micro-ondas e deixe esfriar. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme, decore com chocolate granulado e sirva.