Curau de milho verde
Uma deliciosa receita feita à base de milho
Curau de milho verde
Ingredientes:
Milho de 8 espigas (milho fresco)
2 xícaras (chá) de leite desnatado
Uma xícara (chá) de açúcar
Uma pitada de sal
Canela a gosto
Preparo
Bata no liquidificador o milho com o leite até que fique homogêneo. Peneire e coloque o caldo em uma panela. Acrescente o açúcar, o sal, misture e deixe cozinhar, mexendo sempre, no fogo médio até que engrosse. Coloque em potinhos de sobremesa, salpique com canela e espere esfriar. Sirva.