Lasanha de Tacacá
Aprenda a fazer essa deliciosa receita que é a cara da Região Amazonica
Ingredientes:
½ L de Tucupi
½ Maço de Jambú
300g de Camarão
150g de Goma
300g de Massa para lasanha
1 colher (sopa) Amido de milho
½ Cebola picada em cubos
2 colheres de Azeite
Sal à gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela colocar o azeite e cebola, dourando. No refogamento, acrescente logo após o tucupi e deixe em fogo brando durante 5 minutos. Acrescente meio maço de jambú para cozinhar junto com a goma e amido de milho. Logo pegue a massa e coloque na tigela – no lugar do molho branco, coloque o tucupi, montando uma camada de massa e uma camada com os ingredientes do tacacá. Finalizando, colocar jambú e queijo mussarela e levar ao forno para gratinar por 10 minutos.
Essas e outras receitas você confere no Blog do Célio Jr. Blog do Célio Jr.