Macarrão ao molho de camarão
Aprenda a fazer essa receita rápida e deliciosa para um almoço em família
Que tal um delicioso macarrão com camarão para o almoço? Aprenda a fazer um que fica pronto em alguns minutinhos!
Você vai precisar de:
500g de macarrão tipo penne
1 kg e meio de camarões grandes
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho socados
1 xícara de chá de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1/2 maço de salsinha e cebolinha picados
10 tomates maduros
1 caixa de queijo cremoso tipo catupiry
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Reserve.
Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga. Junte a salsinha e a cebolinha picadas, o sal, a pimenta e os tomates picados (sem pele e sem sementes). Mexa e tampe a panela até o molho apurar. Junte os camarões e deixe ferver por 10 minutos.
Forre um refratário untado com metade do queijo cremoso, coloque o penne e despeje o molho de camarão. Por cima, espalhe o restante do catupiry. Leve ao forno médio preaquecido até derreter o queijo. Sirva em pratos Casamiga, polvilhe salsa e parmesão, e bom apetite!
Fonte: Casa Amiga.