Maminha com mostarda

Ingredientes

Óleo de Soja Refinado Sadia

1/4 xícara de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia

Maminha Bovina Sadia

1 embalagem de Maminha Bovina Sadia (1,2 kg)

Cebola

2 Cebolas cortadas em rodelas

Sal

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta

Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Vinho branco seco

1 xícara de chá de Vinho branco seco

Mostarda Dijon

5 colheres de sopa de Mostarda Dijon

Creme de leite

1/2 xícara de chá de Creme de leite fresco

Salsa

5 ramos de Salsa picados

Modo de Preparo

01 – Em uma panela de pressão aqueça bem o óleo e grelhe a peça de carne, virando de vez em quando para dourar bem.

02 – Junte as cebolas e doure ligeiramente. Tempere com o sal e a pimenta, junte o vinho e mais 2 xícaras (chá) de água quente. Feche a panela e quando pegar pressão cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja bem macia. Retire a carne e reserve-a. Volte a panela ao fogo, junte a mostarda, o creme de leite e ferva para engrossar e obter um molho cremoso.

03 – Polvilhe a salsa e sirva a carne fatiada acompanhada do molho.