Receita de Bacalhau à portuguesa

Ingredientes

1 posta média de bacalhau dessalgada

1litro de água

1 cebola média

3 batatas médias cozidas

2 talos de brócolis cozidos

1 ovo cozido

3 colh (sopa) de azeite

3 dentes de alho laminados

cebolinha para decorar

Modo de preparo

Coloque em uma panela a posta de bacalhau e a água. Ferva por 10 minutos em fogo alto. Escorra a água, coloque o bacalhau, uma colher de azeite, a cebola picada e as batatas cortadas em rodelas em uma forma e leve ao forno médio por cerca de 15 minutos. Na hora de servir, acrescente o brócolis e o ovo cozido e coloque um pouco de azeite, a cebola e alho laminado sobre bacalhau. Decore com cebolinha.

As batatas e o brócolis cozinhe como de costume.