Salada de beterraba e sementes de girassol
Aprenda a fazer esta salada refrescante e deliciosa
Ingredientes:
450g de beterraba crua, descascada e finamente ralada
55g de sementes de girassol tostadas
Suco de 1 laranja
Raspas da casca de 1 laranja
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Sal marinho e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Misturar a beterraba, o suco e as raspas da laranja e a salsa. Temperar com o sal marinho e a pimenta do reino e deixar descansar por cerca de 20 minutos.
Antes de servir, misturar as sementes de girassol tostadas.
Rendimento: 4 porções