Salada de Peito de Peru Refrescante
Uma receita leve e refrescante, para servir como prato único ou entrada
Ingredientes
Peito de Peru Defumado sem pele e desfiado em lascas grossas
1 lata de Abacaxi em calda cortado em cubos pequenos
10 unidades de Tomate-cereja cortados ao meio
3 talos de Salsão limpos e cortados em tiras finas
1/2 maço de Cheiro-verde picado
Sal a gosto
1 colher de sopa de Mostarda
3 colheres de sopa de Azeite de oliva
Modo de Preparo
Em uma saladeira grande, coloque o peito de peru, o abacaxi, os tomates, o salsão e o cheiro-verde. Em outra vasilha, misture o sal, a mostarda e o azeite. Regue a salada com o molho momentos antes de servir.