Sanduíche Boa Forma

Massa

Ingredientes Medidas Caseiras

4 tabletes de Fermento Biológico Fresco Fleischmann

1 kg Farinha de Trigo Especial Fleischmann

2 colheres de Adoçante Culinário

2 xícaras de chá de Leite Desnatado

5 colheres de sopa de Creme Vegetal

1 colher de sopa de Sal Refinado

1 xícara de chá de Queijo Minas Ralado

1/2 xícara de chá de Azeitona Verde Picada

5 colheres de sopa de Salsinha picada

Recheio

Ingredientes Medidas Caseiras

2 xícaras de chá de Queijo Ricota – Ralado

2 unidades médias de Tomate Maduro médio cortado em rodelas

2 xícaras de chá de Cenoura Ralada

1/2 xícara de chá de Azeitona Preta Picada

1 colher de chá de Molho Inglês

1 colher de sopa de Ervas Finas

Modo de Preparo

1 – Dissolva os tabletes de fermento em uma xícara (chá) de leite.

2 – Em uma vasilha coloque a Farinha Fleischmann, o fermento dissolvido e os demais ingredientes.

Recheio:

1 – Misture todos os ingredientes e reserve.

2 – Sove a massa até que fique lisa e macia.

3 – Divida em quatro partes iguais, cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos.

4 – Divida cada massa em 10 partes. Modele e coloque em fôrma untada com margarina.

5 – Deixe crescer coberta com um plástico até dobrar de volume.

6 – Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 25 minutos.

7 – Recheie depois de assado e frio.

Dicas: *Se desejar acrescente outros frios ao recheio.