Arroz de Forno à Toscana

Ingredientes

1/2 de Bacon em Cubos

4 Gomos de Linguiça Toscana já grelhadas, em rodelas finas

1 unidade de Cebola grande em rodelas

3 dentes de Alho picados

2 xícaras de chá de Arroz cozido

1 copo de Requeijão (200g)

1 xícara de chá de Leite

5 ramos de Tomilho picados (só as folhas)

1 embalagem de Batata palha (140g)

1 colher de sopa de Orégano

Modo de Preparo

1 – Numa frigideira bem aquecida frite o bacon em sua própria gordura, junte a linguiça, a cebola e doure por 5 minutos. Acrescente o alho e frite-o levemente.

2 – Junte o arroz, o requeijão, o leite e o tomilho. Misture bem e desligue o fogo.

3 – Ligue o forno em temperatura alta (220 ºC).

4 – Transfira o arroz para um refratário médio, cubra com a batata palha e polvilhe o orégano. Leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.