Fazendas verticais ganham espaço em Manaus

Produzir alimentos frescos, saudáveis e sustentáveis no coração da Amazônia é o objetivo da Fazendas UP, uma fazenda vertical em Manaus que vem se destacando pelo uso de tecnologia e inovação. Para entender melhor o projeto, conversamos com o proprietário, Adson Bruno Tolentino Lopes, CEO da Fazendas UP.

Segundo Adson, “uma fazenda vertical é um sistema de produção agrícola em ambiente fechado e controlado, onde as plantas crescem em múltiplos níveis, aproveitando melhor o espaço e eliminando a dependência de solo e clima”.

O cultivo é feito por hidroponia em torres com múltiplas camadas, onde as plantas crescem na água com nutrientes controlados, dispensando o solo (Divulgação)

 

Diferente da agricultura tradicional, que depende do campo aberto, das chuvas e das estações, na fazenda vertical tudo é regulado por tecnologia, da luz aos nutrientes e à umidade. Isso permite produzir hortaliças de alta qualidade durante o ano inteiro, sem agrotóxicos, com total rastreabilidade e sem desperdício de água.

Inovação alimentar

A criação da Fazendas UP surgiu da vontade de unir tecnologia, sustentabilidade e Amazônia. “Boa parte dos alimentos frescos consumidos em Manaus vem de outros estados, percorrendo milhares de quilômetros. Isso gera custo, desperdício e impacto ambiental.

A criação da Fazendas UP surgiu da vontade de unir tecnologia, sustentabilidade e Amazônia (Divulgação)

 

“Criamos a Fazendas UP para mostrar que é possível produzir alimentos limpos e locais, no coração da floresta, com recursos e tecnologias como hidroponia e automação industrial. Queremos ser um exemplo de que a Amazônia pode ser um polo de inovação alimentar, não apenas de conservação”, complementa o CEO.

Hidroponia

O cultivo é feito por hidroponia em torres com múltiplas camadas, onde as plantas crescem na água com nutrientes controlados, dispensando o solo. Entre os produtos estão microverdes, colhidos logo após a germinação, com sabor intenso e alto valor nutricional; baby leaf, folhas jovens de hortaliças como alface e manjericão, delicadas e ricas em nutrientes; e flores comestíveis, produzidas por um sítio parceiro, seguindo o mesmo padrão de qualidade.

Além de oferecer alimentos frescos, a fazenda vertical gera impactos ambientais e sociais positivos (Divulgação)

 

Todo o processo ocorre em ambiente climatizado, com iluminação LED de espectro otimizado e controle de temperatura, umidade, pH e nutrientes, garantindo uma produção constante e previsível mesmo em meio ao clima úmido de Manaus.

Impacto ambiental

Além de oferecer alimentos frescos, a fazenda vertical gera impactos ambientais e sociais positivos. O modelo consome até 90% menos água que o cultivo convencional, elimina agrotóxicos, reduz a pegada de carbono e reaproveita recursos em sistemas fechados.

No aspecto social, cria empregos tecnológicos e verdes, estimulando jovens amazônidas a atuarem com agrotech, biotecnologia e sustentabilidade, enquanto garante condições de trabalho seguras e confortáveis para os colaboradores.

A Fazendas UP atende tanto o segmento gastronômico quanto o público doméstico. Restaurantes, hotéis e supermercados que valorizam frescor e qualidade oferecem os produtos da fazenda, assim como famílias que buscam alimentação saudável.

Produtos podem ser encontrados no varejo ou adquiridos com assinatura (Divulgação)

 

Para os consumidores domésticos, é possível assinar combos semanais entregues diretamente ou comprar no varejo, com produtos colhidos no mesmo dia, garantindo frescor e nutrientes.

Para o futuro, a Fazendas UP planeja expandir em três frentes: novos produtos amazônicos, parcerias tecnológicas e educacionais e ampliação do modelo de fazenda vertical para outras cidades da região.

“Queremos valorizar a biodiversidade local, desenvolver novas soluções em agricultura controlada e criar uma rede de agricultura urbana sustentável”, afirma Adson Bruno.

O CEO por trás da revolução verde

À frente das Fazendas UP está Adson Bruno Tolentino Lopes, fundador e CEO da startup. Formado em Engenharia de Controle e Automação, Adson possui 12 anos de experiência no desenvolvimento de projetos de tecnologia e P&D (Pesquisa e Desenvolvimento). Com um olhar inovador para a produção agrícola, ele viu na agricultura vertical uma oportunidade de unir tecnologia e sustentabilidade para transformar o setor de hortaliças na Amazônia.