Manaus recebe encontro nacional sobre fome e segurança alimentar

O enfrentamento à fome e os desafios para garantir o acesso à alimentação adequada estarão no centro de um encontro nacional que começa nesta terça-feira (10), em Manaus. Pela primeira vez realizado na região Norte, o 7º Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (ENPSSAN) reúne mais de 500 pesquisadores de diferentes partes do país para discutir políticas públicas, mudanças climáticas e segurança alimentar.

A programação segue até sexta-feira (13), com atividades na Universidade Federal do Amazonas (UFAM) e no Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA). A abertura oficial ocorre nesta terça, a partir das 18h, no Auditório Eulálio Chaves, na UFAM. Os painéis de discussão começam na quarta-feira (11), às 9h.

Entre os temas previstos estão os impactos das secas e enchentes no acesso à água e à comida, a contribuição das cozinhas tradicionais para a alimentação nos territórios amazônicos e os desafios para desenvolver pesquisas nacionais sobre segurança alimentar entre povos indígenas.

O encontro também pretende discutir os efeitos da crise climática nos sistemas alimentares e a relação entre justiça climática e o Direito Humano à Alimentação Adequada.

Amazônia no centro das discussões

A realização do evento em Manaus busca ampliar a participação de pesquisadores e comunidades da região Norte no debate nacional sobre soberania e segurança alimentar.

À frente da organização está a Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PENSSAN), que ganhou projeção nacional e internacional em 2022, quando divulgou levantamento apontando que 33,1 milhões de brasileiros passavam fome durante a pandemia de Covid-19.

“Trazer o ENPSSAN para Manaus é uma decisão sobre com quem queremos construir a agenda nacional de pesquisa e de enfrentamento à fome. Quem pesquisa e vive na Amazônia já produz conhecimento sobre os problemas que afetam a alimentação na região e sobre como enfrentá-los. Queremos construir essa defesa do direito à alimentação com essas pessoas”, afirma Silvia Zimmermann, coordenadora da Rede PENSSAN.

Uma das pesquisadoras envolvidas na organização é Mayline Menezes da Mata, professora e pesquisadora do INPA. Seu trabalho investiga a relação entre as dificuldades de acesso à água e a insegurança alimentar na Amazônia.

Em uma pesquisa realizada em Itapiranga, no médio Amazonas, a pesquisadora identificou insegurança hídrica em 46,2% dos domicílios urbanos estudados. O levantamento também apontou associação entre os problemas de acesso à água e as formas mais graves de insegurança alimentar.

“Como professora, orientadora e pesquisadora do INPA, acompanho de perto a estrutura de pesquisa que a Amazônia construiu ao longo de décadas. São universidades e institutos que formam novas gerações de cientistas e desenvolvem pesquisas em diálogo com comunidades de diferentes territórios. Realizar o ENPSSAN em Manaus dá visibilidade a esse trabalho e faz com que perguntas que nascem aqui, como as que ligam o acesso à água ao enfrentamento à fome, tenham mais peso na agenda nacional de pesquisa e nas políticas públicas”, comenta Mayline.

Programação

Na quarta-feira (11), primeiro dia de painéis, a programação começa às 9h, no Auditório Eulálio Chaves, com uma discussão sobre bem viver e transformação justa dos sistemas alimentares. Participam representantes da Marcha das Margaridas, do Movimento Agroecológico da América Latina e do Caribe (MAELA), da FASE, da Fiocruz Amazônia e da Embrapa.

Na quinta-feira (12), os debates abordam a relação entre ciência e políticas públicas para a transição dos sistemas alimentares. A programação também inclui uma mesa sobre as experiências brasileiras no enfrentamento à fome, com a participação da pesquisadora indígena Sateré-Mawé Inara do Nascimento Tavares, da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), e de representantes de instituições nacionais e internacionais.

O encerramento, na sexta-feira (13), terá um painel sobre justiça climática e direito humano à alimentação adequada, com representantes da Fiocruz Amazônia, da Universidade Federal do Oeste do Pará (Ufopa) e do Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima.

Além dos painéis, o encontro terá apresentações de trabalhos científicos, rodas de conversa, reuniões de grupos de trabalho, feira de produtos regionais e visita guiada ao Bosque da Ciência do INPA.