Sopa de tomate cremosa

Ingredientes

3 fatias de bacon picado

1 cebola picada

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1L de água fervente

2 cubos de caldo de carne

500 g de tomates picados sem pele e sem semente

2 colheres (sopa) de purê de tomates

1/2 colher (sobremesa) de açúcar

Sal e pimenta do reino a gosto

1/2 xícara (chá) de creme de leite

Salsinha para decorar

Modo de Preparo

1.Em um refratário coloque o bacon, a cebola e a manteiga

2.Tampe e cozinhe por 3 a 4 minutos na potência 10

3.Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos na potência 10

4.Acrescente a água, os cubos de caldo de carne, os tomates, o açúcar, o sal, a pimenta do reino e bata no liquidificador

5.Acrescente o creme de leite e recoloque em um refratário

6.Leve ao forno de microoondas por mais 2 a 3 minutos na potência 10

7.Decore co salsinha e sirva a seguir