Enquanto o Brasil é conhecido mundialmente pela paixão pelo café, outro continente revela um hábito diário igualmente enraizado. Esse costume atravessa gerações e permanece firme, mesmo diante de novas tendências.
Na Europa, especialmente no Reino Unido e em partes do norte do continente, o “vício” não é o café, mas o chá. A tradição é tão forte que ganhou um horário especial: a famosa “hora do chá” ou afternoon tea.
Grande parte dos britânicos consome chá com leite, cerca de 98%. Esse hábito começou no século XVII como solução prática para não quebrar xícaras de porcelana chinesa com água muito quente.
Essa paixão pelo chá na Inglaterra também tem raízes portuguesas. Catarina de Bragança, princesa portuguesa, introduziu o costume na corte britânica ao se casar com o Rei Charles II em 1662. Desde então, a bebida se tornou parte essencial da vida britânica.
Mesmo com a presença marcante do café em vários países europeus, o chá mantém sua posição histórica. Variedades como chá verde e chás de ervas continuam sendo consumidas com frequência.
No entanto, essa prática vai além do sabor. Ela representa identidade, história e momentos de convívio social que resistem às mudanças. O chá europeu simboliza algo mais profundo, justamente porque conecta passado e presente.
Chá se tornou até mesmo um marco para os turistas
Até mesmo turistas se encantam com a experiência de um afternoon tea autêntico. É um mergulho na cultura local, nos costumes da corte e na própria história que moldou os hábitos de um continente inteiro.
A tradição do chá na Europa prova que certos hábitos podem se tornar imortais. Eles mantêm vivas práticas seculares enquanto o mundo evolui e novas tendências surgem. É uma paixão silenciosa, mas poderosa, que acompanha cada momento do dia.
