A omelete de batata é um prato simples, conhecido em vários países, mas que voltou a chamar atenção nas redes sociais. Justamente por levar muitos ovos e poucos ingredientes, essa versão específica seria facilmente aprovada até por Gracyanne Barbosa, famosa pela sua rotina alimentar rigorosa, principalmente em relação aos ovos.
Gracyanne sempre deixou claro que o ovo é a base da sua alimentação diária, algo que virou até meme em sua participação no reality ‘BBB’. No entanto, uma receita espanhola conseguiu unir sabor, técnica e excesso de ovos, algo que naturalmente desperta curiosidade até fora do mundo fitness.
O responsável pela versão que viralizou é o chef espanhol Dani García, que afirmou ter criado a melhor omelete de batata do mundo. Justamente por apostar na simplicidade e na proporção correta dos ingredientes, o prato ganhou destaque internacional.
A receita leva 600 gramas de batata, nove ovos, azeite de oliva e sal, sem qualquer ingrediente extra. Esse volume elevado de ovos, justamente, aproxima o prato do gosto de Gracyanne Barbosa e de qualquer outra pessoa que prioriza o consumo de proteínas.
As batatas são fritas até ficarem bem macias, sem dourar demais ou perder a umidade. Logo depois, ainda quentes, são misturadas aos ovos para formar uma base uniforme e encorpada. Esse contato direto com o calor permite que os ovos comecem a cozinhar suavemente antes de ir ao fogo.
Gracyanne fez ‘publi’ com marca de ovos
O consumo exagerado de ovos por parte de Gracyanne chegou a repercutir tanto que ela até mesmo chegou uma suposta linha de ovos chamada “Gracyovos”. Apesar disso, a influenciadora fitness revelou que a marca não existia de verdade, sendo apenas parte de uma ação publicitária em parceria com a plataforma de design Canva Brasil.
