Macarrão, independente do tipo, é um dos alimentos mais consumidos do mundo todo, seja por seu sabor e grande variedade de pratos, ou simplesmente por ser extremamente prático e rápido de ser feito. Mesmo sendo tão comum nas cozinhas, muitas pessoas ainda cometem um grande erro ao prepará-lo.
Muita gente tem o hábito de escorrer o macarrão direto na pia, mas, no entanto, esse costume pode gerar gastos inesperados com manutenção doméstica. Justamente por parecer algo inofensivo, o problema passa despercebido até que o encanamento começa a apresentar falhas.
De acordo com especialistas, a água do cozimento da massa contém grande quantidade de amido, que não desaparece ao descer pelo ralo. Esse resíduo se deposita nas paredes do cano e, com o tempo, forma uma camada espessa difícil de remover.
O risco aumenta ainda mais quando o amido entra em contato com gordura de pratos e panelas. Até mesmo pequenas quantidades criam uma mistura pegajosa que favorece entupimentos frequentes e mau cheiro na tubulação.
Outro ponto de atenção é a temperatura da água usada no cozimento do macarrão. No entanto, despejar líquido muito quente no ralo pode comprometer canos de PVC, que sofrem desgaste acelerado com o choque térmico repetido.
Com o passar dos meses, o acúmulo desses resíduos exige intervenções mais caras. Justamente por isso, encanadores relatam que esse tipo de entupimento costuma ser mais complexo e demanda produtos ou equipamentos específicos.
Por fim, para evitar dores de cabeça, a orientação é simples e acessível. O ideal é escorrer o macarrão em um recipiente separado ou usar um escorredor fora do ralo da pia.
Água do macarrão pode ser reaproveitada
Além disso, a água do cozimento pode até mesmo ser reaproveitada na cozinha. Ela pode servir para outros fins, tais como para ajudar a engrossar molhos e caldos, reduzindo desperdício e contribuindo para receitas mais encorpadas.
