O que comer no #SouManaus 2023? Confira as dicas!

Na última terça-feira (5), iniciou o Festival de Artes Integradas “Sou Manaus Passo a Paço 2023”, que oferece uma vasta programação, envolvendo desde música à gastronomia.

Para garantir que todos os visitantes desfrutem ao máximo, a Feira Gastronômica estará presente em todos os dias do Festival, proporcionando uma ampla gama de opções. 

Confira algumas das deliciosas escolhas disponíveis na Feira Gastronômica: 

Barraca do Otton 

Para aqueles que desejam opções de pratos bem servidos, a Barraca do Otton pode ser um acerto. 

O estabelecimento participa do Festival há 8 anos e serve o clássico kikão, além de bolinhos de bacalhau, pirarucu e queijo, camarões ao alho e óleo, carnes na chapa e espetinhos variados. Os valores se estabelecem a partir de R$ 20,00. 

“É um prazer e um desafio atender um público tão diferenciado. Pensamos em um cardápio que contemple casais, crianças, idosos, e esperamos que todos possam apreciar uma culinária que é realizada com extremo carinho e motivação”, afirma o proprietário Otton Santos. 

Catraca Burger 

Para usufruir o máximo de um festival, algumas pessoas optam por comidas de preparação ligeira. 

Com este princípio em mente, o proprietário do Catraca Burger, Douglas Lira, propõe um cardápio rápido, que abrange dois principais hambúrgueres, um com pão, carne e queijo, e outro que homenageia as origens amazônicas e acompanha maionese de cupuaçu. 

“Este é o quinto ano em que participamos do Festival. A expectativa é grande. Além dos sanduíches, também oferecemos batatas fritas e rústicas e opções de bebida como suco de laranja”, ressalta o empreendedor. 

Os preços do local variam entre R$ 15 e 25,00. 

Di Napolli Trattoria 

Di Napoli (Paulo Bindá)

Se bater a fome de pizza, não tem problema. Na Di Napolli Tratoria o cliente consegue inclusive provar vários sabores, já que a pizza é vendida apenas em fatia, nos sabores calabresa, portuguesa, muzzarela, carne seca, frango com catupiry e chocolate. Os valores variam entre 12 e 15 reais. 

Erica Braga, a responsável pelo espaço, destaca que as pizzas são fermentadas por 24h e que são feitas na hora. 

Esse é o segundo ano seguido da Di Napolli Trattoria no #Sou Manaus. “Fomos um grande sucesso de venda no ano passado, a receptividade foi muito grande. Todo mundo gostou muito da pizza. Vender em fatia é o diferencial da nossa pizza, porque você pode comprar em vários sabores. E esperamos que esse ano seja um sucesso”, declara.

Gusta + Gelateria

Gusta + Gelateria (Paulo Bindá)

Em meio às altas temperaturas inerentes ao verão amazônico, o ato de substituir um prato salgado por uma sobremesa gelada aparenta ser uma refrescante possibilidade. 

A Gusta + Gelateria é um dos estabelecimentos que estão no evento. Dispondo de dezenas de sabores, como cupuaçu e ninho trufado, os gelatos podem ser servidos em copos ou cascalhos, a partir de R$ 10,00. Milkshakes também estão no cardápio, e são vendidos em diferentes tamanhos. 

“Nesta época do ano, que apresenta temperaturas altíssimas, os clientes sempre vão atrás de sorvete e de gelatos da melhor qualidade. Estamos aqui para isso, pois somos uma marca genuinamente amazonense”, expressa Dalton Picanço, que convida todos a se deliciarem com as alternativas ofertadas pela Gusta + Gelateria. 

Pastelaria Paulista 

Pastelaria Paulista (Paulo Bindá)

Os fãs de pastel também têm opções e uma delas é a Pastelaria Paulista, que está no #SouManaus pela primeira vez. A responsável pela pastelaria, Rayane Dutra, conta que apesar de ser estreante no festival, a pastelaria já acumula uma tradição de 40 anos em feiras itinerantes na cidade.

Os sabores de pastéis disponíveis no evento são: queijo, carne, misto, pizza, palmito e frango com catupiry. E, além disso, o cardápio também oferece o harumaki tradicional (carne com legumes). Os valores variam entre R$ 12 e 15 reais

“Essa é a primeira vez da pastelaria Paulista no #SouManaus e a gente espera que seja um bom evento, porque é um festival que traz cultura, diversidade e muitas pessoas. Então estamos positivos e estaremos por aqui nós três dias”, disse a responsável pela Paulista. 

Texas Burger e Hot Dog 

Texas Burguer (Paulo Bindá)

Se deu fome de Hot Dog ‘diferentão’ e hambúrguer, o Texas Burger e Hot Dog é o lugar certo. O espaço conta com diversos sabores de hot dog, que vai do tradicional a novidade da casa: o pão de 25 cm, que custa a partir de R$ 12. Entre as opções disponíveis: o tradicional especial, queijo, pizza e bacon cheddar. 

Os hambúrgueres custam a partir de R$ 16. As opções são: Trad Burger, Burger Calabresa e o Burger Bacon. Todos com carne artesanal. 

Kleberson Luiz, o proprietário do Texas Burger e Hot Dog, conta que trabalha só em eventos gastronômicos e essa é segunda vez no festival #SouManaus. 

“Ano passado a gente vendeu além da expectativa e esse ano a gente acredita que vai ser ainda mais, mesmo que seja só três dias. Estamos com dois pontos aqui no #SouManaus, um na praça de alimentação Praça Dom Pedro e o outro no palco principal”, revela.