Cesta Ajuri lança plataforma de vendas agroecológicas e fortalece conexão campo-cidade em Manaus

A Cesta Ajuri, do Instituto Tera Kuno, lançou sua plataforma de vendas agroecológicas em Manaus na última quinta-feira (8), conectando agricultoras e agricultores da floresta a consumidores da cidade. As cestas reúnem hortaliças, frutas regionais e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) da APA Adolpho Ducke, fortalecendo a agricultura familiar, a saúde alimentar, a conservação da floresta e o empreendedorismo feminino.

Para celebrar o lançamento, serão realizadas degustações gratuitas, com encontros com agricultoras e uma introdução nutricional conduzida pela nutricionista Seyara Mery Braga, destacando os benefícios nutricionais e a diversidade de nutrientes da alimentação regional.

Mais do que uma plataforma de vendas, a Cesta Ajuri promove uma nova relação com a alimentação, unindo receitas, valorização das PANC — reconhecidas por seu alto valor nutricional — e uma série de eventos que aproximam consumidores das áreas produtivas e das mulheres agricultoras que produzem os alimentos. 

Os eventos de degustação da Cesta Ajuri serão realizados nas seguintes datas:

As inscrições para participação devem ser feitas pelo Instagram @cesta.ajuri.

Plataforma digital e novos mercados

A produção acontece na APA Adolpho Ducke, área estratégica para a preservação das nascentes que abastecem Manaus, demonstrando que a agroecologia é compatível com a conservação ambiental. A iniciativa é conduzida principalmente por mulheres organizadas em associações agrícolas, formadas em produção agroecológica do Instituto Tera Kuno com apoio do projeto Rede Transformador, e conta com patrocínio do Banco Amazônico, fortalecendo o empreendedorismo feminino e o uso sustentável dos recursos naturais.

A comercialização acontece por meio da plataforma digital @cesta.ajuri e do site www.cesta-ajuri.org, que organizam as vendas por pontos de entrega compartilhados, como escolas, universidades, pontos de cultura, igrejas, etc. A iniciativa utiliza a tecnologia desenvolvida pela Multifeiras, que conecta parceiros urbanos e agricultores, organizando vendas para pessoas físicas e para empresas, restaurantes e instituições, integrando diversas associações agrícolas em um único circuito. As entregas são realizadas em pontos de retirada (mínimo de 5 pedidos por local), oportunizando o contato direto entre campo e cidade, fortalecendo os vínculos regionais através do alimento.

Da floresta ao prato: o valor nutricional das PANC e da comida regional

As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) e os alimentos regionais fazem parte da base alimentar tradicional da Amazônia e se destacam pelo alto valor nutricional, diversidade de sabores e adaptação natural ao território. Muitas dessas espécies são ricas em vitaminas, minerais e fibras, além de exigirem menos insumos externos para o cultivo. 

Ao valorizar PANC e produtos regionais, iniciativas como a Cesta Ajuri promovem saúde, soberania alimentar e a preservação da biodiversidade, ao mesmo tempo em que fortalecem a agricultura familiar e os saberes tradicionais. 

A Cesta fortalece a conexão direta entre quem produz alimentos saudáveis na floresta e quem consome na cidade. 
Com foco na comercialização de hortaliças, frutas regionais, verduras, chás e PANC, a Cesta Ajuri vai além da venda de produtos. Cada cesta é acompanhada de receitas, dicas práticas e inspirações culinárias. 

Instituto Tera Kuno une agroecologia com inovação social

O Instituto Tera Kuno é referência em agroecologia, educação ambiental e justiça alimentar na região de Manaus. Nos últimos cinco anos, impactou mais de 4 mil pessoas por meio de cerca de 400 cursos e vivências, à frente do Centro de Treinamento Agroflorestal (CTA), em parceria com universidades, escolas e organizações sociais. 

Reconhecido pelo Ministério do Meio Ambiente como Sala Verde, o programa educacional é um espaço vivo de aprendizagem com foco em educação nutricional.

Tera Kuno também atua com grupos de ajuri agrícolas, promovendo trabalhos semanais e pequenos apoios financeiros para investimentos em infraestrutura produtiva agroecológica, fortalecendo a agricultura familiar e as redes comunitárias. Em 2025, realizou formações agroecológicas com foco em marketing e comercialização para 60 mulheres agricultoras e, agora, lança uma plataforma de comercialização desenvolvida em conjunto com essas agricultoras, conectando campo e cidade. 

Contatos e informações

Instagram: @cesta.ajuri @arteescolanafloresta

Site: www.cesta-ajuri.org - www.terakuno.org

WhatsApp: +55 92 99205-1491

E-mail: arteescolanafloresta@gmail.com

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